Kendini geliştirmek yalnızca yeni bilgiler öğrenmekle hudutlu değil, bedenini ve zihnini de hakikat beslemek gerekiyor. Bunun için günlük hayatın koşuşturmacasında zihnini açık ve enerjini yüksek düzeyde tutmak için mutfağında bulundurman gereken birtakım besinleri listeledik. İşte detaylar!
1. Ceviz
Beyin için şahane bir atıştırmalık olan ceviz, Omega-3 yağ asitleriyle dolu ve zihnini daima zinde tutmana yardımcı olur. İster kahvaltıda ister orta öğünlerde tüket, bu küçük çerezle konsantrasyonun hiç olmadığı kadar düzgün olacak!
2. Yumurta
Sabahları güne enerjik başlamanın sırrı yumurtada gizli. Protein ve B12 vitamini deposu olan yumurta, beynini besler, odaklanmanı artırır ve gün boyunca seni dinç meblağ. Haşlanmış, omlet ya da sahanda… Nasıl seversen!
3. Bitter Çikolata
Tatlı krizlerin için hem lezzetli hem de yararlı bir tahlil arıyorsan, bitter çikolata tam sana nazaran. İçindeki flavonoidler sayesinde beyne adeta bir doping tesiri yapar, hafızanı güçlendirir ve ruh halini güzelleştirir. Kendini şımartırken beyin sıhhatini da ihmal etmemiş olursun!
4. Yeşil Çay
Gün içinde bir iki fincan yeşil çay içmek, gerilimini azaltıp zihnini ferahlatabilir. Antioksidanlarla dolu bu mucizevi çay, hem bedenine hem de beynine güzel gelir; seni daha odaklanmış ve sakin bir hale getirir. Kahveye kısa müddetliğine orta vermek istediğinde hoş bir alternatif!
5. Badem
Gün uzunluğu enerjik kalmak istiyorsan bir avuç badem her vakit yanında olsun. E vitamini ve sağlıklı yağlarla dolu bu besin, beynini korur ve seni açlıktan kurtarır. Hem sağlıklı hem de lezzetli!
6. Ispanak
Güçlü bir zihin için gereken besinlerden biri de ıspanak. Demir ve folik asit içeriği sayesinde kan dolanımını hızlandırır, beynine daha fazla oksijen gitmesini sağlar ve odaklanmanı artırır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yeşilliği sofrandan eksik etmemeye çalış!
7. Yaban Mersini
Kendisi küçük ancak tesiri büyük olan yaban mersini, tam bir antioksidan deposu! Hafızanı güçlendirir, beyin hücrelerini korur ve seni gün uzunluğu zinde meblağ. Smoothie’lere, yoğurda ya da keklere ekleyerek bu güzel meyveyi diyetine dahil edebilirsin.
8. Keten Tohumu
Bu minik tohumlar, Omega-3 açısından güçlü ve beyin işlevlerini geliştirmek için birebir. Sabah kahvaltısında yoğurda, müsliye ya da salataya ekleyerek tüket, konsantrasyonunun ve hafızanın nasıl güçlendiğine şaşıracaksın!
9. Avokado
Kalp sıhhati kadar beyin sıhhatine da dost olan avokado, içerdiği sağlıklı yağlarla beynine giden kan akışını artırır. Besleyici ve doyurucu bu meyve, zihinsel performansını yükseltir ve seni daha dinç hissettirir. Üstelik yaptığın tostlara ve salatalara da çok yakışır!
10. Somon
Omega-3 zengini somon, beynin adeta favori yiyeceği! Haftada birkaç defa somon ya da balık tüketmek beyin işlevlerini takviyeler, hafızanı kuvvetlendirir ve zihinsel sıhhatini korur. Üstelik lezzetiyle de sofranın vazgeçilmezi olur!
11. Brokoli
Her ne kadar çocukken çok sevmesek de brokoli aslında beynimiz için harika bir besin. C vitamini ve antioksidan içeriğiyle beyni yaşlanmaya karşı korur ve zihinsel sertliğini artırır. Daha evvel denemediysen buharda pişirip üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek tüketmeni öneririz!
12. Zerdeçal
Altın sarısı renkli baharat, anti-inflamatuar özellikleriyle beynin için adeta bir kalkan vazifesi görür. Hafızanı güçlendiren ve depresyon belirtilerini azaltan zerdeçalı yemeklerinde bol bol kullanarak hem lezzet katabilir hem de sıhhatini destekleyebilirsin!